夏のデザート

蒸し暑い日が続いています。

こんな日はひんやりとした冷たいデザートが食べたくなりますが、気温が高いとアイスなどの氷菓子はすぐに溶けてしまいます。

かけはしでは、食べるのに時間がかかっても安心しておいしく食べられるデザートを提供しています。

今回ご紹介するのは「とけないアイス風デザート」です。

凍らせて提供するので、ひんやりとして食べるとアイスそのものなのですが、もとはバニラ風味のムースなので、時間がたっても溶けてしまうことがありません。

私も試食しましたが、カップアイスと言われてもわからないような口当たりと冷たさで、とてもおいしかったです。

入所されている皆さんにも、おいしく召し上がっていただきました。

かけはしの栄養課では7月20日に特別メニューの提供を予定しています。またそちらもご紹介しますので、どうぞお楽しみに。


Reported by 園芸療法士


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社会医療法人北斗 十勝自立支援センター 介護老人保健施設 かけはしのブログです。 かけはしの取り組みや園芸療法、イベント情報などを随時お伝えします。

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