暑い日にぴったり

今日の昼食は「世界のグルメ」シリーズとして、ジャージャー麺を提供しました。

全国的に酷暑となるなか、帯広も暑さを増してきています。

こんな日には冷たくてさっぱりとしつつ、スタミナのつく料理を食べたいものです。

中国山東省発祥のジャージャー麺は、そんなときにまさにうってつけの料理です。のどごし良く食べられるので、暑さで少し食欲が落ちているときにぴったりです。

今回は添え付けにキュウリとトマト、デザートにパイナップルがついて、より夏らしいひと品となりました。

ジャージャー麺はご高齢の方にはあまりなじみがなかったようですが、ツルツルと食べやすいので、皆さんすぐに平らげておられました。

この先暑い日が続くようですので、皆様くれぐれもご自愛ください。

Reported by 園芸療法士

介護老人保健施設 かけはし ブログ

社会医療法人北斗 十勝自立支援センター 介護老人保健施設 かけはしのブログです。 かけはしの取り組みやイベント情報などを随時掲載します。

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