園芸療法 6/20　万願寺トウガラシ、ナスの植え付け

今日も青空が広がり、初夏らしい気持ちの良い一日です。

いよいよ、2階の野菜花壇も残すところひと畝となりました。

今回は、そこに万願寺トウガラシとナスを植えることにしました。

万願寺トウガラシは京野菜のひとつで、京都の舞鶴市万願寺地区で誕生したとされています。

トウガラシを大ぶりにしたような形ですが、辛みはなく、肉厚でジューシーなのでとても人気があります。

苗の見た目はピーマンやシシトウと同じ形です。

軽くあぶって塩で食べるだけでもとてもおいしいので、収穫が楽しみです。

晴れの日が続いているので、今回は水遣りもたくさんして頂きました。

しっかりと根付いて、美味しい野菜をたくさん実らせてくれることを期待しています。

Posted by 園芸療法士

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