園芸療法 9/3　ミニトマトの収穫

今日はミニトマトの収穫をしてサラダを作りました。6月28日に植え付けてからおよそ2ヵ月。ミニトマトの真っ赤な実を収穫しました。

手慣れた手つきで黙々と摘み取ってボウルに入れていきます。今日はこのほかにキャベツと大根を細かく切ってマヨネーズで和えて食べました。

採れたてのキャベツはとても甘く、「すごくおいしいわ」「キャベツに甘みがあっておいしいわ」「トマトも甘くておいしいよ」等、あちらこちらから声が上がりました。

立派なキャベツがまだいくつかできているので、来週は「回鍋肉」を作ることにしています。以前、麻婆ナスがおいしくできたので、参加された方々は次の中華料理にも、大きな期待を持っておられました。

Posted by 園芸療法士 

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