ガーデン造成（６）ピザ窯

連日30℃を超える暑さが続いています。

そんな中、ガーデンに設置するピザ窯の設置を行いました。

ガーデンに設置するのは、栃木県で算出される「大谷石」を使った薪窯です。

大谷石は柔らかい石で加工がしやすく、インテリアの装飾として用いられることも多い石です。

大谷石の採掘場は、まるで地下要塞のようであり、最近ではツアーが組まれるなど話題となっています。

こちらは組み立て式のキットとなっており、施設課のスタッフの方と共に設置をしました。

総重量は1トン近くあり、汗を流しながら石を積み上げていきます。

固定のためにセメントを流し入れ、そしておよそ1時間後、ピザ窯の完成です。

使用前に半日ほど火入れをして石の水分を飛ばす必要があるとのことです。

8月上旬には満寿屋商店の職人さんにいらして頂き、ピザの試作を行う予定です。

Posted by 園芸療法士