以前収穫したポップコーンを雨の当たらない場所に干して乾かしたところ、勢いよく弾けてくれそうなくらいカチンカチンに固くなりました。
今回はハロウィーンに合わせてポップコーンパーティをすることにしておりましたので、今回、ポップコーンの実を一粒ずつにもぎ取って準備をすることにしました。
お日様に当てて乾かしたポップコーンは艶々でとても綺麗です。
この辺りに暮らす皆さんは小さな頃からトウモロコシを食べており、そのままかじりつくよりも手でもぎ取って食べられてきた方も多いので、非常に慣れた手つきで作業を進めていかれます。
参加者の方から、ポップコーンを「はぜとうきび」と呼んでいたと教えて頂きました。確かに、火にかけるとはぜるので、わかりやすい名前ですね。
ポップコーンは大豊作で、大きなボウルにたくさん収穫できました。
ポップコーンになると数倍に膨らむので、これ全部をすると相当な量になります。
作りたてのポップコーンはさくさくとしてとても美味しいです。10月31日のハロウィーンの日に作ることにしましたので、その模様はまた改めてお伝えします。どうぞお楽しみに！
Posted by 園芸療法士
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