2018.06

本日、第１回目の園芸療法プログラムを実施しました。見学も含めると13名の方が参加してくださいました。農業経験がある方だけでなく、初めてという方もいらっしゃいました。今回は2階南側L字花壇に夏野菜の苗を植え付けました。この花壇は全面野菜畑にする予定で、今日はトマト、ミニトマト、ジャンボピーマン、カラーピーマン、キャベツ、紫キャベツの苗を利用者の皆さんと共に植えました。元々畑で野菜作りをしていたという方は手際よく次々に苗を植えられて、「楽しかったわ」と感想をおっしゃっていました。初めてという方もいらっしゃいましたが、きれいに植え付けられると表情を緩ませておられました。見学の皆さんも、「結構なことですね」「採れるのが楽しみです」とお話しされたりと、興味津々で...
いよいよテラス花壇の土作りが始まりました。およそ270㎡の屋上庭園にはすでに宿根草が植えられているのですが、2階、3階は未着手です。この写真は2階南側のテラスにあるL字花壇ですが、ここだけで広さが123㎡もあります。2階、3階のほかの花壇を合わせるとトータルで230㎡ありますので、かけはしの建物だけで植栽スペースが500㎡（5アール、約151坪）あることになります。たいそうな広さです。この2階南側L字花壇は野菜畑にする予定で、畑おこしをして畝を立てていきます。最初の写真が畑おこしの相棒、「耕す造」です。小さなボディですが、それなりにパワーがあり、3日かかりましたがすべて起こしきりました。ここ、北海道十勝は言わずと知れた農業地帯であり、野菜作り、花作りが...
本日、かけはしの入所者様を対象にしたそば打ちイベントを開催しました。そば打ち歴30年という職人さんをお招きして、2階、3階各フロアにてそば打ちを行い、入所者の皆さんに楽しんで頂きました。そばに関する豆知識や、そば打ちのコツなどを教えて頂いたのですが、皆さんからは昔、そばがきをして食べたことや、自宅でそば打ちをしていたこと等、懐かしい思い出が多く聞かれました。麺切り包丁を使って細く切り分ける場面では、体験もしていただき、大変盛り上がりました。打ちたてのそばはさっそく茹でて昼食として提供し、皆さんにおいしく召し上がっていただいています。北海道十勝はそばの名産地ですので、皆さんにはなじみが深く、1時間あまり、じっと見入って過ごされる方が多かったです。今後も、...