園芸療法 8/6　青ジソの収穫

本日は2階に入所されている方を対象として園芸療法を行いました。

先週に引き続いて天気が良く、雲ひとつない青空が広がりました。この辺りではそのような快晴のことを「十勝晴れ」と呼びます。

日差しはまだきついですが、からっとしていて、風が心地よく吹いていたので、外に出ると皆さんは口々に「気持ちがいいねえ」と仰っていました。

今回は、葉がよく茂ってきた青ジソの収穫です。

何名かの方が畑に入って枝を切っていきます。それを受け取って、皆さんで葉を一枚ずつちぎって袋に入れます。

虫食いもなく元気に育った無農薬の青ジソは全部で100枚以上ありました。思った以上の収穫に、皆さんからは拍手がわき起こりました。

そして、今回収穫した青ジソは、明日の七夕行事食である「元気そうめん」の上にちらしてもらう予定です。

その話をすると、皆さんから「明日楽しみだね」「おいしいといいね」との声があちらこちらで上がりました。いったいどのように提供して頂けるのでしょうか。とても香りの良い一品になりそうです。

明日はその「元気そうめん」をレポートしますので、どうぞお楽しみに！

Posted by 園芸療法士